【アンチエイジング雑穀おかず講座のご案内】
雑穀本来の美味しさ・栄養・美しさをあなたは知っていますか？
どれから受講しても大丈夫！
理論編＋料理編どれか６講座を受講すると、
アンチエイジイング雑穀おかずマイスター
が取得出来ます！
ZOOM受講可能！ 受講方法選べる…教室 or ZOOM
＊詳しくはこちらから
今や雑穀は、おしゃれで、ダイエット・美容・健康に最適なスーパーフードとして、
セレブやモデルにも大人気の雑穀達！
雑穀には、本来の美味しさ！があります。
雑穀には、本来の豊富な栄養！があります。
雑穀には、本来の美しさ！があります。
雑穀には優れた栄養素、食物繊維、ポリフェノールなどの抗酸化成分がタップリ含まれ、小さい一粒から何百粒もの子孫を残す秘めたパワーも持っています。 また、本当に美味しく、色も楽しめ、お料理を華やかに演出してくれます。
雑穀を健康雑穀からヘルシー美容雑穀へと導いた先駆者で、日本で８人しかいない雑穀のプロ・雑穀クリエイター持田怜美（もちださとみ）が講師を務め、皆様を魅惑の雑穀ワールドへお連れします！
雑穀の基本～コツまで楽しく！分かりやすく！簡単！美味しく！お伝え致します。
■アンチエイジング雑穀おかず講座 / 理論編
この講座ではアンチエイジングの基礎知識をはじめ、雑穀の基礎知識、アンチエイジングに最適な雑穀を最大に活かす扱い方から調理のポイントなどを座学で学んでいただけます。
■アンチエイジイング雑穀おかず講座 / 調理 編
10月からは各月ほぼ１つの雑穀をテーマに、栄養・効能、特質、雑穀の炊き方を学び、アンチエイジング雑穀おかず３品をデモンストレーション形式で作って試食します。
調理方法の応用やポイントなども学べ、幅広い知識が習得でき、ご自分でも応用して雑穀料理が作れるようになります。
2020年10月 料理編★もちきび
2020年11月 料理編★粟（あわ）・稗（ひえ）
2021年02月 料理編★高きび・ソルガムきび
2021年03月 料理編★そばの実
2021年04月 料理編★古代米(黒米・赤米・緑米）
2021年05月 料理編★大麦
2021年06月 料理編★はと麦
2021年07月 料理編★キヌア
2021年08月 料理編★アマランサス
2021年09年 理論編
