アンチエイジング 雑穀おかず講座

雑穀アンチエイジング講座のご案内

雑穀本来の美味しさ・栄養・美しさをあなたは知っていますか?

どれから受講しても大丈夫!
理論編+料理編どれか6講座を受講すると、
アンチエイジイング雑穀おかずマイスター
が取得出来ます!
*詳しくはこちらから

今や雑穀は、おしゃれで、ダイエット・美容・健康に最適なスーパーフードとして、セレブやモデルにも大人気の雑穀達!

雑穀には、本来の美味しさ!があります。
雑穀には、本来の豊富な栄養!があります。
雑穀には、本来の美しさ!があります。

雑穀には優れた栄養素、食物繊維、ポリフェノールなどの抗酸化成分がタップリ含まれ、小さい一粒から何百粒もの子孫を残す秘めたパワーも持っています。 また、本当に美味しく、色も楽しめ、お料理を華やかに演出してくれます。

雑穀を健康雑穀からヘルシー美容雑穀へと導いた先駆者で、日本で8人しかいない雑穀のプロ・雑穀クリエイター持田怜美(もちださとみ)が講師を務め、皆様を魅惑の雑穀ワールドへお連れします!

雑穀の基本~コツまで楽しく!分かりやすく!簡単!美味しく!お伝え致します。

アンチエイジイング雑穀おかずマイスター 
理論 編

この講座ではアンチエイジングの基礎知識をはじめ、雑穀の基礎知識、アンチエイジングに最適な雑穀を最大に活かす扱い方から調理のポイントなどを座学で学んでいただけます。
開催:2020年9月予定

ンチエイジイング雑穀おかずマイスター
調理編

10月からは各月ほぼ1つの雑穀をテーマに、栄養・効能、特質、雑穀の炊き方を学び、アンチエイジング雑穀おかず3品をデモンストレーション形式で作って試食します。
調理方法の応用やポイントなども学べ、幅広い知識が習得でき、ご自分でも応用して雑穀料理が作れるようになります。

 

2019年10月 料理編★もちきび2019年11月 料理編★粟(あわ)・稗(ひえ)
2020年02月 料理編★高きび・ソルガムきび
2020年03月 料理編★そばの実
2020年04月 料理編★古代米
2020年05月 料理編★大麦
2020年06月 料理編★はと麦
2020年07月 料理編★キヌア
2020年08月 料理編★アマランサス
2020年09年 理論編

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