皆様、こんにちは♪
～体の中からキレイに美しく！元気になれる！をコンセプトに、
体にやさしく美と健康へ導く雑穀クリエイターの持田怜美SATOMIです。
■3月レッスン「そばの実」
3月13日（金）は【アンチエイジング雑穀おかず講座】
〜3月そばの実〜 銀座での開催無事終了致しました。
こんな時期なのでお集り頂けるか心配していましたが、
新しい方が2名加わり10名もご参加頂きました。
ご参加頂きました皆様ありがとうございました。
レシピは、
◎そばの実の炊き方
◎蕎麦がきの粒そばあんかけ
◎冬野菜のそば粉ホワイトソース
◎粒そば炒め
コロナ対策の為に、マスクをしてのレッスンをするなど…、
いつものレッスン風景とは少し違いましたが、
今回も 美味しい〜💕楽しかった！ あれ作ってみよう〜❣️
来月も楽しみにしています♫ などなど 皆様に喜んで頂けました！
ある生徒さんからは、
「先月レッスンのホワイトソルガムを使った豆苗レシピ（写真下）が気に入って、
主人も気に入り何度も作っています！」❣️ などなど、嬉しいご報告も頂きました！
今回の蕎麦がきは、出張そば打ち名人「麺タメ」主宰の前原恵先生監修
「蕎麦がき用のそば粉」を使用したので、美味しく！最高の出来あがりになりました！
粉によって蕎麦がきの出来がこんなにも違うものかとに驚きと感動を覚えました!!
チャンスがあったら皆さんにも是非！前原恵先生監修の
「蕎麦がき用そば粉」で蕎麦がきを作ってみて下さい♪
前原恵先生は、簡単で美味しい「10割そば打ち」１DAYレッスンを開催されています。
ご興味ある方は、こちら⇒https://www.g-veggie-lesson.com/soba
■4月レッスン「古代米（黒米/赤米/緑米）」
来月4月の雑穀レッスンは、古代米(黒米/赤米/緑米)です。
簡単！美味しく！楽しいレッスンで、
皆様を雑穀ワールドへお連れいたしますので、皆様のご参加お待ちしております♪
〈お申込み&詳細〉
【アンチエイジング雑穀おかず講座】
〜4月 古代米(黒米・赤米・緑米)〜
https://www.g-veggie-lesson.com/zakkoku
＝＝＝＝＝＝★雑穀のお教室のお知らせ★＝＝＝＝＝＝＝
【アンチエイジング雑穀おかず講座】（マイスター取得できます）
詳細 → https://milletche.exblog.jp/30422776/
＝＝＝＝＝＝★雑穀レシピ（食福しかり）＆（暮らしのニスタ）★＝＝＝＝＝＝＝
長寿乃里㈱ デトッ穀シリーズ監修＆レシピ作成
食福しかり https://www.chojyu.com/shokufuku/index.html#deto
暮らしのニスタ https://kurashinista.jp/user_page/detail/7825
＝＝＝＝ ★雑穀レシピ（Sorghum.jp)連載中 ★＝＝＝＝＝
ヘルシー雑穀・ソルガムきび / レシピ作成 ～
【持田怜美レシピ】https://sorghum.jp/recipe/recipe_mochida
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