皆様、こんにちは♪~体の中からキレイに美しく!元気になれる!をコンセプトに、体にやさしく美と健康へ導く雑穀クリエイターの持田怜美SATOIです。
先週9/18(金)は、アンチエイジング雑穀おかず講座9月理論編の夜の部のレッスンを開催しました!
嬉しい事に、フタを開けてみたら当日は、遠くは長崎、宮城などからもZOOMでご参加頂き、教室受講3名+ZOOM受講8名=11名もご参加下さいました♪ありがとうございます!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~この理論編は、雑穀を学びながら「食べる事の大切さ」「食の大切さ」を学んで頂きたい思いと、広い視点から 「雑穀の素晴らしさ」を学んで 、大根や人参の様に雑穀を身近な存在へと頭のスイッチを切り変えて頂きたい思いから、私が今まで学んで来た学びと経験をギュッと2時間に集約したものになっています。
理論編の学びは、次回からの料理編で体感して頂けますよ!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
レッスンは、あっという間の2時間で、お教えしながらワクワクする楽しい時間でした♪
生徒さんも喜んで下さった様で、一部の生徒さんのご感想文をご紹介させて頂きますね。
(まさきさん)雑穀の基礎がよく分かった2時間でした!アンチエイジングに役立つ雑穀のポリフェノール作用の整理も出来ました。 国産のキヌアが販売されていたのを知ることができたのは大きな収穫です。今、家にあるキヌアがなくなったら買って試してみたいと思います!
(まさきさん)
雑穀の基礎がよく分かった2時間でした!
アンチエイジングに役立つ雑穀のポリフェノール作用の整理も出来ました。 国産のキヌアが販売されていたのを知ることができたのは大きな収穫です。今、家にあるキヌアがなくなったら買って試してみたいと思います!
(あきこさん)雑穀だけで生きていけるほどの、強いエネルギーを持つということを改めて学びました。また、肉、魚、魚卵、チーズの代わりになるものあり、雑穀それぞれの特徴や性質などを覚えたら、お料理も楽しくなると思いました。また、家で雑穀を食べるときは、玄米と一緒に数種類の雑穀を一緒に炊いて食べることがほとんどです。普段料理に使っている食材の一部を、雑穀に変えるだけで良いという説明に、雑穀料理をするという枠が外れました。とてもわかりやすい講義でした。ありがとうございました。
(あきこさん)
雑穀だけで生きていけるほどの、強いエネルギーを持つということを改めて学びました。また、肉、魚、魚卵、チーズの代わりになるものあり、雑穀それぞれの特徴や性質などを覚えたら、お料理も楽しくなると思いました。
また、家で雑穀を食べるときは、玄米と一緒に数種類の雑穀を一緒に炊いて食べることがほとんどです。普段料理に使っている食材の一部を、雑穀に変えるだけで良いという説明に、雑穀料理をするという枠が外れました。
とてもわかりやすい講義でした。ありがとうございました。
■あだ間に合います‼
理論編、ご興味あります方、まだ間にあいますよ!今週9月25(金)10時からありますので、是非!ご参加下さい♪
■9月理論編【アンチエイジング雑穀おかず講座】 選べる受講方法…教室 or ZOOM
日時)9月25日(金)10時~12時場所)オーガニック料理教室G-veggie 蒲田校参加費)5500円(税込)
【申込み&詳細 】 https://www.g-veggie-lesson.com/zakkoku