皆様、こんにちは♪
～体の中からキレイに美しく！元気になれる！をコンセプトに、体にやさしく美と健康へ導く雑穀クリエイターの持田怜美SATOMIです。
今月オーガニック料理教室G-veggie銀座校＆蒲田校で開催予定の【アンチエイジング雑穀おかず講座】～料理編2月高きび＆ソルガムきび～レッスンが無事終わりました！
レシピは、ヴィーガン対応。
◎麻婆豆腐（高きび）
◎青菜の中華炒め（ホワイトソルガム 粒）
◎杏仁汁粉（ホワイトソルガム 粉）
今回も「簡単！楽しく！美味しい！レッスンでした」と皆さんからご感想頂き、大好評でした！♪
アメリカ/ホールフーズマーケットが2020年注目するホットな穀物として選ばれた「ソルガム」。
「ホワイトソルガム」を初めて耳にする方ばかりでしたが、
「グルテンフリー食材で小麦粉に一番近い事が魅力‼
粒も粉も使い安そう‼美味しい♡」と絶賛。
2月末に「アメリカ産ソルガムきびBOOK」（アメリカ穀物協会 星澤道代さん著者）が、Amazon公式サイトより発売されます。
レッスン終了後には、生徒の皆さんアレンジやレシピを色々思いついてワクワクされていました♪
早速「家で作ってみましたが、美味しく出来ました～♡」など、嬉しいご報告が届いています。
来月3月のレッスンは、「そばの実」です！
・3月6日（金）10：00～12：00 蒲田校
・3月13日（金）19：00～21：00 銀座校
＜お申込み＆詳細＞ 【アンチエイジング雑穀おかず講座】
